Еда, приготовленная в особой сковороде WOK на открытом огне родом из Юго-Восточной Азии, где она считается одним из вариантов «быстрой» или «уличной» еды, то есть фастфудом или стритфудом. В настоящее время существует услуга wok доставка СПБ, благодаря которой жители Северной столицы могут отведать азиатскую еду.
Что такое WOK еда
Стоит заметить, что WOK еда весьма популярна во многих европейских странах, а также в США, в Австралии и в Новой Зеландии. Там, как правило, готовят её выходцы из Китая, Таиланда, Малайзии, Филиппин и так далее. Чаще всего WOK еда представляет собой лапшу быстрого приготовления, поджаренную на растительном масле в большой и вместительной сковороде с овощами, мясом, курицей, грибами, креветками и морепродуктами, с особыми специями и обязательным для всех азиатских блюд, соевым соусом.
О WOK еде
Данный вид еды готовиться очень быстро, даже мясо нарезается тонкими кусочками, для того чтобы каждый из них успел хорошенько прожариться. Следует заметить, что название «WOK» этой еде дала сковорода особой формы, которая как раз и называется «вок». Разумеется, что в «вок» можно готовить блюда не только с лапшой, но и с рисом, но в наших краях особой популярностью пользуется именно лапша.
Поскольку данные блюда готовятся на сильном огне, время их приготовления минимально, благодаря чему в масле не успевают образовываться различного рода канцерогены. Это говорит о том, что WOK еда является не только безопасной, но и полезной.
Интересно, что национальные блюда, сумевшие сегодня стать популярными во всем мире, та же самая азиатская WOK еда, или итальянская пицца, или японские суши, изначально были едой, предназначенной для бедняков. В своё время купить такую еду можно было просто, готовилась она прямо на улице. Сегодня же её можно заказать с доставкой.
Если вы ещё по каким-то причинам не пробовали азиатскую WOK еду, то вам явно стоит устранить данный пробел в своих кулинарных познаниях. Кроме того, заказав с доставкой лапшу по-сингапурски, или ло мейн с курицей и креветками, китайский золотой рис или тайский рис с креветками, можно вкусно и сытно покушать.
